Recepti s pivom

Za dagnje u belgijskom stilu, pirjati školjke u pokrivenom loncu sa pivom (lager ili ale je najbolje, ali izbjegavajte tamna piva), juhu od rakova, nasjeckane rajčice, češnjak, luk, svježi bosiljak ili peršin.

Da bi brzo pripremili marinadu za svinjeći file, pomiješajte zajedno tamno pivo, šećerni sirup, bilje, luk, češnjak i svježe mljeveni crni papar.

Za zahtjevnije kušanje večernjeg kruha, zamijenite vodu u osnovnom receptu s jajem i kruhom s pivom (ali ne laganim - trebati će te punokalorično pivo!). Koristite ove omjere kao polazište: 4 šalice brašna, 1 / 4 šalice šećera, 2 žlice praška za pecivo, 1 boca (12unci) piva, 2 žličice soli, 2 tučena jaja.

Za ukusniju usoljenu govedinu i kupus, dodajte pola boce smeđeg piva u lonac u kojem se hrana priprema.